الرئيسية / الأبقار / بعض سلالات أبقار إنتاج اللحم

بعض سلالات أبقار إنتاج اللحم

هن سلالات غالبا ما تكون بيضاء، لها قدرة كبيرة على تحمل الظروف المناخية و الغذائية الصعبة، تحسن وزنها بفعل تحسين المراعي بعد اكتشاف الأسمدة. تمتاز بسرعة النمو:

٭ الشاروليه: تعيش في منطقة الشاروليه الفرنسية، بيضاء اللون، علو القامة 1,4  متر، لها قدرة تحمل كبيرة،  ذات سرعة نمو كبيرة، 700 إلى 1200 كلغ حسب الجنس حيث يصل وزن العجل إلى 550 كلغ في سن 12 شهرا و 650 كلغ في سن 24 شهرا و مردود الذبيحة يناهز 60 %. للحمها طعم لذيذ. يستعمل فحل الشاروليه في التهجين الصناعي مع سلالات أخرى منتجة للحم و كذلك مع سلالات إنتاج الحليب. أما بالنسبة لإنتاج الحليب، فالكمية التي يمكن الحصول عليها هي متوسطة و تتراوح ما بين 1500 و 3000 لتر في الموسم.

٭ الليموزين: أسمر اللون (غامق إلى فاتح)، من أصل فرنسي، علو القامة 1,4  متر،  700 إلى 1100 كلغ حسب الجنس، لها تقريبا نفس خصائص الشاروليه إلا أنها أقل منه فيما يخص سرعة النمو و القدرة على تحمل الظروف الصعبة. تستعمل كذلك في التهجين الصناعي مع سلالات أخرى. مردود الذبيحة يناهز 60 %، 1500 لتر من الحليب تخصص لرضاعة العجول.

٭ الهيرفورد: أمريكي الأصل، من أحسن سلالات إنتاج اللحم، نشأ في مقاطعة هيرفورد شير في وسط انكلترا، لون الجسم أحمر ماعدا الوجه والرقبة وأسفل البطن والأرجل فهي بيضاء ، علو القامة 1,3  متر، 500 كلغ في سن 16 شهرا، 700 كلغ في سن 24 شهرا. تنتج 2000 لتر من الحليب تخصص للصغار.

٭ الشورتهورن: أبقار تعطي لحما من الدرجة الثانية، انجليزية الأصل، تسمى كذلك ” الشاروليه الإنجليزي “، لونه أحمر و يمكن أن يكون أحمرا مع شعر أبيض، علو القامة 1,3  متر،700 كلغ، يمكن تهجينه صناعيا مع سلالات الشاروليه أو الهورفورد.  تربى بطرق تقليدية و يمكن أن ينتج 3500 لتر من الحليب مع نسبة مادة دسمة تساوي 4 %.

٭ الإبردين إنجس: تعيش في اسكتلندا بمقاطعة إبردين و إنجس. لونها أسود، بدون قرون، تربى بطرق عصرية، علو القامة 1,3  متر، يصل وزنها إلى 500 في سن 18 شهرا. تتحمل برودة الطقس و إنتاج حليبها ضعيف (1000 لتر).

عن admin

شاهد أيضاً

تربية العجول الصغيرة

قبل الولادة ب 60 يوما، يجب تغيير نظام التغذية لمساعدتها على التحضير لولادة طبيعية بأقل …