الرئيسية / الدواجن و الأرانب / إنتاج البيض البلدي

إنتاج البيض البلدي

تطرقنا في موضوع سابق إلى “تربية ديوك الدجاج البلدي” و اليوم سنتكلم عن إنتاج البيض البلدي…

* لكي نضمن إنتاج بيض بلدي و تسويقه على طول السنة، لابد أن تتضمن الضيعة عنبران (2 ديال الكوارى) و مجموعتين (قطيعان) من الدجاج البياض تم إدخالهما إلى الضيعة في مواعيد مختلفة قد تمتد إلى 5 أو ستة 6 أشهر.

* هذا المبدأ في تربية الدجاج البياض يمكننا من تطبيق معايير المجموعة الواحدة في كل عنبر على حدة و منها الفراغ الصحي قبل إدخال مجموعة جديدة.

* الدجاج البلدي في المغرب أنواع مختلفة و متنوعة و غير متجانسة في الصفات الشكلية، فهناك اختلافات عدة  في لون ريشها و  لون جلدها و لون قشرة بيضها و وزن جسمها و وزن بيضها و استهلاكها للعلف و سرعة نموها و خصوبتها.

* لا ننسى أن دجاجات البيض، في نهاية مرحلة الإنتاج، تكون مصدر مدخول اقتصادي و ذلك من خلال إرسالها إلى السوق للذبح و الإستهلاك.

* عند اقتناء الكتاكيت لإدخالها إلى الضيعة، للمربي اختياران:

شراء كتاكيت ذات عمر يتراوح ما بين 1 و 10 أيام؛

شراء كتاكيت ذات عمر يقارب 8 أسابيع.

* تربى الدجاجات الصغيرات حتى تصل إلى سن 5 أشهر تقريبا تم تبدأ في عملية إنتاج البيض.

* إنتاج البيض يدوم حوالي سنة.

* ثم بعد ذلك ترسل الدجاجات، عندما يبدأ الإنتاج في الإنخفاض، إلى السوق للذبح و تكون حينئذ تبلغ من العمر 18 شهرا.

* هناك قاعدة لا يجب أن ننساها و هي: مدة الإضاءة اليومية يجب أن لا تقل عن مدة الإضاءة خلال أطول يوم في السنة و هي 16 ساعة. إذن يجب أن نظيف حوالي 3 ساعات من الإضاءة صباحا قبل الفجر و 3 ساعات بعد الغروب في فصل الشتاء.

عدم تطبيق هذه القاعدة يؤدي بنا حتما إلى انخفاض في الإنتاج.

* وزن الدجاجات البلدية يتراوح بين 900 و 1200 غرام عندما تصل إلى سن البلوغ؛

* يزداد وزن الدجاجات تدريجيا كلما تقدمت في العمر حتى يصل وزنها إلى 1650 غرام؛

سن البلوغ هو 5 أشهر؛

* تبدأ الدجاجات بإنتاج البيض عند عمر 5 أشهر.

* متوسط إنتاج البيض البلدي هو ما بين 160 و 200 بيضة في السنة.

شاهد أيضاً

تربية ديوك الدجاج البلدي

تربية الدجاج البلدي: مبادئ عامة الهدف الأول هو إنتاج منتوج قابل للبيع: يجب أن يجد …